Cata maridaje guiada por nuestro Sommelier Randall Calderón y Chef Esteban Rodríguez MENU Y MARIDAJE Antipasto italiano Pescado azul con tomate frito y croqueta de yuca Crema de champiñón con jardín de hongos mixtos a la calabrese Coulotte steak y papas pony a la mantequilla con hierbas
Cata guiada por la enóloga Carol Koch acompañada por nuestro Sommelier Randall Calderón y Chef Esteban Rodríguez MENU Y MARIDAJE Tiradito de dorado acompañado de leche de tigre Hongo portobello relleno de tartar de atún Costilla de cerdo en reducción de vino tinto, acompañado por arroz jazmín Montadito de lomito…
Cata maridaje guiada por nuestro Sommelier Randall Calderón y Chef Esteban Rodríguez MENU Y MARIDAJE Antipasto italiano Pescado azul con tomate frito y croqueta de yuca Crema de champiñón con jardín de hongos mixtos a la calabrese Coulotte steak y papas pony a la mantequilla con hierbas