Riedel Experience junto a Christian Valldejuli Vice Presidente de ventas de Latam y el caribe Menú & Maridaje  Guiado por nuestro Sommelier Randall Calderón y Chef Esteban Rodriguez Crema de 3 champiñones,  hongos Porcini y Tartufata, cubierta con un jardín de hongos mixtos alla Calabrese Cocido de garbanzos con trozos…

MENU Y MARIDAJE Salpicón de Pulpo en tomate Sterilgarda, aromatizado con aceite de oliva Picual. Pescado azul en salsa de nueces con aceite de oliva y medallones de papa al tomillo y aceitunas Negras. Alubias Goya a la Navarra con costillita de cerdo. Albóndigas de cordero en salsa de vino…