dibon rosado 0.0 sparklin sin alcohol 750ml

• País: España
• Variedad: Tempranillo Garnacha

Rosa frambuesa pálido con reflejos salmón, brillante y limpio, con burbuja muy fina

Aromas delicados florales, frutos rojos como la cereza, frambuesas y fruta roja fresca.

Suave y fresco en boca, con carácter goloso, textura sedosa y un final limpio con acidez ligera y notas cítricas.

Ideal para copas, tapas, pescados, pastas, carnes blancas, salas rojas, arroces y todo tipo de celebraciones con sus festivas burbujas

El prensado permite extraer el mosto con una suave presión que preserva su esencia. La fermentación se produce de forma natural, transformando los propios azúcares del mosto en alcohol. Una vez finalizada, clarificamos, estabilizamos y filtramos el vino para limpiarlo de impurezas y pequeñas partículas. Finalmente, añadimos el gas carbónico que da lugar a la burbuja característica del método tradicional espumoso. Mediante procesos puramente físicos, y osmosis inversa extraemos el alcohol manteniendo intactos los aromas y el sabor del vino. Así obtenemos un vino sin alcohol con toda la esencia y el carácter del vino original, que finalmente se embotella.