Información adicional
| Tamaño / Formato | Botella = 750 ml |
|---|---|
| Variedad | Pinot Noir |
| Estilo | Varietal |
| Marca | Cono Sur |
| País | Chile |
| Región | Valle de San Antonio |
| Cant. por Caja | 12 |
| Puntajes | 89 (2018) RP |
Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir
₡11080
31 disponibles
Procedencia:
Valle de San Antonio – Chile.
Variedad(es):
Pinot Noir 100%.
Crianza:
Barrica Francesa, 11 meses.
Nariz:
Expresiva. Propone la tipicidad de la variedad con sus recuerdos a frutas rojas (frambuesa, cereza, guindas) así como delicadas sensaciones minerales.
Boca:
Sedoso es su ataque. Se nos presentan gratos recuerdos de los frutos rojos, en armonía con una acidez puntual y un toque mineral que le aporta complejidad. Ligero, cálido, equilibrado y amable es su final.
Maridaje:
Sushi, pescados aceitosos (pargo rojo, atún, salmón), platos con setas, carnes blancas, rojas magras y quesos frescos.
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La relación de la variedad Pinot Noir y el Valle de San Antonio es como una historia de amor, ambos se complementan muy bien.
Suelos arcillosos – graníticos y una climatología fría por su escasa cercanía (15 km) con la costa pacífica, hacen de este Reserva Especial una excelente alternativa para los amantes del cepaje mas mimado de los tintos. Su reciente añada y sistema de taparrosca nos garantizan su expresiva juventud. Expresivo, sedoso, suave y muy delicioso.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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