CHOCOLATE LECHE RON PASAS AVELLA 100 GR

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100 GR

Chocolate con leche con pasas (13%) empapado en ron (2%) y avellanas picadas (5,5%). Chocolate con leche: sólidos de cacao 30% mínimo, sólidos de leche 18% mínimo. 100 g

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    Ideal entre 10 a 14°C. En la copa de Oporto o en una copa para vino tinto, tipo Bordeaux. No deben decantarse. Conservación (una vez abierto) 2 meses. Son más ligeros, crujientes y con un carácter de frutos secos más marcado que los Ruby. El Oporto Tawny 20 años tiene una maravillosa acidez, es excelente con crème brûlée, tarta de almendra y miel y quesos como el Parmesano y el Manchego. Sírvalo en reemplazo de un Sauternes o de un Gewurztraminer, con un delicado foie gras y brioche. Su rica acidez corta la riqueza del paté a la perfección, al inicio de una maravillosa cena.

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    Ideal entre 10 a 14°C. En la copa de Oporto o en una copa para vino tinto, tipo Bordeaux. No deben decantarse. Conservación (una vez abierto) 1 mes. Son más ligeros, crujientes y con un carácter de frutos secos más marcado que los Ruby. El 10 Años servido fresco constituye un aperitivo delicioso. Es también una buena compañía de un queso duro como un Pecorino Maduro. Si en vez de servir un queso, prefiere servir un postre, entonces pruebe con una tarta de almendras o de nueces pecan, una crème brûlée o, mejor aún, un crumble o pastel de manzana con helado de vainilla, la tarta tatin, los higos asados, tarta de naranja (deje la piel de las naranjas), el flan o fresas cocidas con pimienta. Va muy bien también con frutos secos.

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    Este Ruby Fino se logra tras mezclar vinos producidos en el las zonas del Baixo Corgo y Cima Corgo (localizadas en el Alto Duero). Seleccionados por su profundidad en el color, intensa frutosidad y firmeza en el paladar. Los vinos son envejecidos hasta por tres años en toneles de roble, con el objetivo de ensuavisar sus taninos y desarrollen su complejidad sin perder su frescura, frutosidad y profundo color rubí. El Fine Tawny está concebido para el consumo inmediato.

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    Ideal entre 10 a 14°C. En la copa de Oporto o en una copa para vino tinto, tipo Bordeaux. No deben decantarse. Conservación (una vez abierto) 4 meses. El grandioso Tawny 40 Años se disfrutara mucho más por sí mismo para deleitarse con su complejidad.

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    Este Tawny Fino se extrae de una reserva de oportos de alta calidad añejados en madera, por hasta tres años en barricas de roble envinadas y con capacidad de 650 litros. Los vinos se elaboran individualmente y luego se mezclan para garantizar la consistencia del estilo y la calidad de la casa. El Fine Tawny está concebido para el consumo inmediato.

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