Trimbach Sélection de Vieilles Vignes Riesling, AOC Alsace

25140

Nuevo

6 disponibles

Información adicional

Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Variedad

Riesling

Estilo

Monovarietal

Marca

Trimbach

País

Francia

Región

Alsace

Cant. por Caja

6

Puntajes

93 (2015) WS

Apelación / Subregión

A.O.C

Procedencia:

AOC Alsace – Francia

Variedad(es):

Riesling 100%

Crianza:

Acero inoxidable/

Nariz:

Compleja y muy aromática. Destacan las frutas blancas maduras sobre un fondo mineral.

Boca:

Expresiva entrada, con sabores que recuerdan una manzana con miel, nectarina, crema de jengibre, crema de limón y anís estrellado. Vivaz y cremoso, persistente e intenso.

Añada:

93 (2015) WS

Maridajes opcionales entre otros: Sashimi, sushi, pescados en todo tipo de preparaciones, mariscos, arroces, cocina especiada y picante. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La selección de los viñedos viejos (de hasta 70 años) empleados en su elaboración es exhaustiva con el propósito de lograr un vino de gran equilibrio y placer. Se ubican en estas subzonas, de gran prestigio y reconocimiento Mühlforst, Rosacker, Haguenau y Vorderer Haguenau. La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 14% alc./vol. El vino podría presentar una tenue sedimentación (cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos), ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino.

SKU: 00101203 Categorías: ,

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