Dominio de Pingus PSI

44115

Nuevo

8 disponibles

Información adicional

Marca

Dominio de Pingus

País

España

Variedad

Tinta del Pais

Región

Ribera del Duero

Apelación / Subregión

D.O

Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Procedencia:

Ribera del Duero – España.

Variedad(es):

Tinta del País (Tempranillo) 90% y Garnacha 10%.

Crianza:

Depósitos de cemento, tinas de roble y barricas de roble francés de segundo y tercer año procedentes de Pingus y Flor de Pingus, 17 meses.

Nariz:

perfumada, aromas a frutos del bosque, frutas rojas como grosellas o frambuesas. Sutiles notas de vainilla y especiados.

Boca:

Sedosa entrada, propone mucha fruta roja como las fresas y frambuesas, con un toque especiado, equilibrio y armonía, envolvente frescura y un delicado y agradable final.

Maridaje

Sushi, pescados como la trucha, atún, salmón, carpaccios, charcutería ibérica, carnes blancas, asados, carnes rojas y quesos frescos a medio maduros.

Ψ; Psi: Vigésima tercer letra del abecedario Griego. Es el más reciente vino producido por Peter Sisseck (desde el 2007). Elaborado con cepas de más de 30 años cultivadas en microparcelas. Un vino con personalidad, frutal, delicado y elegante.

SKU: 00104139 Categorías: ,

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