Domaine Vacheron Guigne Chevres, Sauvignon Blanc Biodinamico AOC Sancerre

55400

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Botella = 750 ml

Variedad

Sauvignon Blanc

Estilo

Biodinámico

Marca

Domaine Vacheron

País

Francia

Región

Val de Loire

Cant. por Caja

12

Apelación / Subregión

Sancerre A.O.C

Procedencia:

A.O.C. Sancerre – Valle del Loira, Francia

Variedad(es):

Sauvignon Blanc 100%

Crianza:

Foudres (35 hl) de roble francés, 12 meses/

Nariz:

Aromatica y compleja. Exquisita fusión de notas cítricas, herbales y hasta minerales.

Boca:

Intensa entrada. Recorre con mucha frescura, saborsa textura. Deleitan sus sabores citrico – minerales. Vibrante, expresivo, intenso y muy placentero hasta su pronunciado final.

Maridajes opcionales entre otros: pescados, mariscos, vieiras Saint-Jacques, langosta, mollejas, pollo y quesos de cabra maduros. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Esta es una exclusiva firma de vinos finos de la afamada Apelación de Origen Controlada Sancerre. Es un monovarietal de producción muy limitada, proveniente del viñedo “Guigne Chèvres” el cual tiene en su superficie pedernal, sobre una capa poco profunda de piedra caliza y arcilla rojal, lo que le confiere un carácter muy distintivo, como suelen ser los vinos de Domaine Vacheron, fieles al terroir del que proceden. Sus vinos son Biodinámicos. Los mismos son certificados por biodyvin. Éste es un sindicato internacional creado en 1995 de vitivinicultores franceses y alemanes que practican el cultivo y producción de vinos biodinámicos.

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Domaine Vacheron Guigne Chevres, Sauvignon Blanc Biodinamico AOC Sancerre

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