Domaine Vacheron Chambrates, Sauvignon Blanc Biodinamico AOC Sancerre

49260

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Botella = 750 ml

Variedad

Sauvignon Blanc

Estilo

Biodinámico

Marca

Domaine Vacheron

País

Francia

Región

Val de Loire

Cant. por Caja

6

Puntajes

94 (2013) RP

Apelación / Subregión

Sancerre A.O.C

Procedencia:

A.O.C. Sancerre – Valle del Loira, Francia

Variedad(es):

Sauvignon Blanc 100%

Crianza:

Foudres (35 hl) de roble francés, 12 meses/

Nariz:

Expresiva. Percepción de notas a frutas cítricas acompañadas de una compleja mineralidad.

Boca:

Penetrante entrada. Exquisita frescura y mineralidad en armonía. Intensidad y fineza en conjunto. Largo y placentero final.

Añada:

94 (2013) RP

Maridajes opcionales entre otros: Ostras y crustáceos, pastas con foie gras y trufas, así como las carnes blancas y los quesos de cabra curados. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Esta es una exclusiva firma de vinos finos de la afamada Apelación de Origen Controlada Sancerre. Es un monovarietal de producción muy limitada proveniente de uno de los viñedos “Chambrates” más codiciados en la zona. Los Domaine Vacheron proponen en cada sorbo una fiel expresión de pureza y definición, su carácter es marcado por el terroir del que proceden. Sus vinos son Biodinámicos. Los mismos son certificados por biodyvin. Éste es un sindicato internacional creado en 1995 de vitivinicultores franceses y alemanes que practican el cultivo y producción de vinos biodinámicos.

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Domaine Vacheron Chambrates, Sauvignon Blanc Biodinamico AOC Sancerre

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