Información adicional
Tamaño / Formato | Botella = 750 ml |
---|---|
Variedad | Pinot Noir |
Estilo | Monovarietal |
Marca | Cono Sur |
País | Chile |
Región | Valle de San Antonio |
Cant. por Caja | 6 |
Puntajes | 91 (2017) RP |
₡19447
AgotadoAgotado
Tamaño / Formato | Botella = 750 ml |
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Variedad | Pinot Noir |
Estilo | Monovarietal |
Marca | Cono Sur |
País | Chile |
Región | Valle de San Antonio |
Cant. por Caja | 6 |
Puntajes | 91 (2017) RP |
Valle de San Antonio – Chile.
Pinot Noir 100%.
Barrica Francesa, 11 meses.
Expresiva. Propone notas de frambuesa, cereza, ciruela, entrelazados con toques de tabaco.
Suavidad es su primera impresión. Se recalcan los recuerdos de nariz, exquisita acidez y mineralidad. Frutoso, rica textura, equilibrio y vivaz final.
Sushi, pescados aceitosos (pargo rojo, atún, salmón), platos con setas, carnes blancas, rojas magras y quesos frescos.
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Es un vino que expresa lo mejor de su cepaje y su viñedo de origen. La relación de la variedad Pinot Noir y el Valle de San Antonio es como una historia de amor, ambos se complementan muy bien.
Block significa; Parcela y la 21 es la que se llama “Viento Mar”.Single Vineyard significa; que para la elaboración de este vino se emplean únicamente las uvas obtenidas del “Block 21”.
Una forma de interpretar el termino Fundo es como una finca o viñedo.
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