Arroz Negro Integral
₡5,460.00
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40g₡2,200.00Sazón con Azafrán, realza tus platos con el color vibrante y sabor único. 40g
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Magnum = 1.5 L₡8,750.00Maridajes opcionales entre otros: Pescados, mariscos, carnes blancas, pastas (salsas cremosas o acompañadas de mariscos), pizzas y quesos frescos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Delicada expresión fresca y frutal propone este varietal de Chardonnay. – Su estilo es el de un vino fácil de beber, lo cual lo hace flexible y versátil en el maridaje. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Bag in Box de 3 L₡16,790.00Maridajes opcionales entre otros: Antipastos, platos vegetarianos, pescados, mariscos, pastas y quesos frescos a medio curados. Recomendaciones de servicio: Servir entre 10 y 12°C Detalles del producto y presentación: • Alcohol 12.5% vol. • Tamaño 3 litros. • Empacado en Bag in Box (Bolsa en la ca este vino se elabora con la variedad blanca más famosa del mundo. Las uvas son de cultivo orgánico, en la región de Sicilia. En la unión europea lo definen como un vino biológico, en América lo definimos como un vino orgánico.
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Agotado
Botella = 750 ml₡506,680.00CRISTAL ROSÉ 2012 ELABORACIÓN Para elaborar sus champagnes rosados, Louis Roederer desarrolló a lo largo de los años un método totalmente único en Champagne. Conocido en la Casa como «la infusión», permite extraer el carácter jugoso y maduro de la Pinot noir, conservando a la vez una inmensa frescura. Así, una parte del jugo de las uvas Chardonnay es añadida a una maceración de Pinot noirs, para fermentarlos juntos y lograr una integración perfecta. El dosaje es de 8 g/l. COSECHA El año 2012 fue uno de los más difíciles y delicados que ha vivido la región de Champagne. Sin embargo, las dificultades a menudo dan lugar a importantes acontecimientos… Los rendimientos bajos, producto de los imprevistos climáticos, sumados a las condiciones continentales de finales de estación, permitieron alcanzar un nivel de madurez poco común e histórico que dio lugar a vinos amplios, robustos y estructurados, dignos de las mejores cosechas de Champagne Elegante, fuerte y delicado. NOTAS DE CATA Color rosa asalmonado con reflejos dorados. Efervescencia regular y ultra fina. Bouquet discreto y de una elegancia poco común. Los aromas sutiles y evanescentes se presentan en forma de perfumes delicados, tan entremezclados y complejos que resulta difícil describirlos. Es una invitación a tomarse el tiempo necesario para dejarse invadir por este vino que se desvela a su ritmo. ¡ Es dueño del tiempo !… Liberando las finas notas aciduladas, frescas y precisas: cáscara de cítricos, yuzu, frutos del bosque, mandarina, frambuesa, fresas silvestres… después, los matices tostados y las almendras… y por último, las notas frescas y vegetales de verbena y bergamota… Boca grácil, animada por una efervescencia de una finura increíble: las burbujas aligeran la estructura y la textura afrutada. La impresión dominante sigue siendo la serenidad, la delicadeza de la fruta fresca y la fuerza de la frescura acidulada de la creta. El final revela una magnífica prolongación evanescente
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Agotado
200gr₡4,430.00Una textura de queso azul caracteriza a este queso hasta su rebanada más delgada.Un ingrediente perfecto para la cocina italiana, Provolone Dolce (Provolone suave) es particularmente adecuado para pizza, derretida sobre platos de carne, en rodajas en sándwiches tostados o incluso en recetas rápidas y fáciles. Materia grasa sobre extracto min 45% Ingredientes: leche, sal, cuajo. 200g
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