DESCUBRÍ EL ARTE DE CATAR

Aprendé con nosotros en Bottega, vení y aventúrate en este apasionante mundo con nuestro equipo de Sommeliers; Randall Calderón, Fabian Alvarado, Jouset Fernández y el Chef Esteban Vargas.

Canti Prosecco Extra Dry, Glera, DOC Veneto – Italia

Antipasto de la casa. Aceitunas marinadas, lomo embuchado español y montadito de queso fresco de cabra.

Le Cabanon Des Alexandrins Viognier, Valle del Ródano – Francia

Sedosa crema de puerro y papa.

Kaiken Indomito, Malbec, Mendoza – Argentina

Pasta corta mezclada con pollo asado en cubos y un pesto cremoso de tomate seco y albahaca.

Montes Alpha, Carmenère, Valle de Colchagua – Chile

Short Rib de Res cocido lentamente en vino Carmenere y acompañado de una cremosa polenta.

Postre

Queque de chocolate y frutos rojos.

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