EL JUICIO DE BOTTEGA

Guiada por nuestros sommeliers Randall Calderón, Fabián Alvarado y nuestro chef Esteban Rodriguez

• The Ned Pinot Noir, Marlborough – Nueva Zelanda

Tartar de sandía ahumada, con croqueta y cremoso de camembert.

• Famille Perrin La Gille, Grenache & Syrah, AOC Gigondas, Francia

Salmón a la beurre noir y vegetales salteados.

• Agricola Punica Barrua, Carignano – Cabernet Sauvignon – Merlot, IGT Isola dei Nuraghi Sardegna – Italia

Ragú de cordero servido con farro y galletas de pecorino sardo.

• Aalto Tinto Fino, DO Ribera del Duero – España

Brownie de osobuco en su reducción.

• Postre

Torta húmeda de chocolate.

• La cancelación de la participación al evento debe realizarse 3 días antes de la fecha del evento. La devolución del dinero se realizará dentro de los 3 días siguientes a la cancelación. No se realizan devoluciones de dinero por ninguna razón por la ausencia en el evento el mismo día sin ser notificado según la aclaración anterior.
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