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Descubramos Argentina: La Tradición de Mendoza y la innovación de Patagonia.

Acompañados por nuestro Sommelier Randall Calderón y Chef Esteban Rodríguez

septiembre 6 7:30 pm 10:00 pm CST

₡32655 +IVA por persona

MENU Y MARIDAJE

  • Familia Schroeder Pinot Noir Neuquén (Patagonia) – Argentina
    • Ceviche tibio de trucha, marinado con aceite de oliva y tomates cherry rostizados y crocante de tubérculos.
  • Altos las Hormigas Terroir, Mendoza -Argentina
    • Milanesa de pernil deshuesado con salsa Filippo de tomate con verduras, gratinado de provolone con orégano y ensaladilla tibia (frijoles blancos, papa y berenjena napolitana)
  • Escorihuela Gascón Malbec, Agrelo (Lujan de Cuyo), Mendoza – Argentina
    • Estofado de chorizo curado en Malbec sobre puré de papa cremoso con ricotta, bruschetta de pan tostado al olivo y hierbas.
  • Aventura Chacayes (Sur Valle de Canota), Mendoza-Argentina.
    • Entraña braseada, acompañada de tomate relleno de arroz Goya primavera, con hongos calabreses y zuquinis a la caprese.
  • Postre.

Entradas

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Bottega Alpiste Costa Rica
60474492
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