Vinos
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Botella = 750 ml₡3770Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes: Son vinos con gran cuerpo, estructura y profundos. La ciruela es una de las características del Malbec. Un vino monovarietal accesible muy acorde a las características organolépticas de un Malbec joven, fresco y frutoso.
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Botella = 750 ml₡9210Maridajes opcionales entre otros: Pizzas, pastas, pescados aceitosos, carnes blancas y rojas. Los quesos frescos a Semi curados.
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Botella = 750 ml₡7068Maridajes opcionales entre otros: Antipastos, embutidos, sushi, ensaladas, platos vegetarianos, pescados, mariscos, pastas y pizzas. Quesos de cabra y oveja como el Pecorino. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Exquisito, muy agradable y placentero se nos presenta este joven Pinot del Veneto. – Es un vino ligero y fácil de beber, ideal para todo tipo de ocasiones. – Su perfil suave y cítrico atraerán su paladar y lo hace ideal con una amplia variedad de opciones gastronómicas. – Pasqua es una bodega familiar, caracterizada por su constante innovación e investigación en pro de la continua mejora de sus productos. Su objetivo es elaborar vinos que propongan un estilo moderno y que sean de un excelente valor (relación calidad y precio).
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Botella = 750 ml₡40889Maridajes opcionales entre otros: La caza, el lomito, lomo, delmonico, cordero, rib eye, new york, entraña, bife de chorizo, churrasco y quesos cremosos o maduros. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Lujan de Cuyo cuenta con un clima semi-desértico y suelos pedregosos bajos en nutrientes, condiciones ideales para el cultivo de vides de alta calidad. La segunda fermentación (maloláctica) de este vino se realiza en barricas por un periodo de tres meses aportándole una cremosidad y textura exquisita. Un Cabernet redondo y profundo. – Este monovarietal es un gran exponente de la variedad reina de las tintas en el mundo. – Deleita su sabrosa textura, madurez y armonía en todo su recorrido de boca. – Es elaborado por la reconocida bodega Boutique Viña Cobos.
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Botella = 750 ml -
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Botella = 750 ml₡22479Maridajes opcionales entre otros: Pescados aceitosos, la carne blanca, la caza, el lomo, delmonico, lomito, rib eye, new york y quesos semi maduros. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La apelación Lujan de Cuyo se encuentra en la renombrada área conocida como “Zona Alta del Rio Mendoza”. Y es entre varias áreas la de mayor prestigio. – Acá en Lujan se logran vinos con una seductora madurez y predominio de los frutos negros, tanto en nariz como en boca. – Sabroso monovarietal de la variedad emblemática argentina. – Es elaborado por la reconocida bodega Boutique Viña Cobos.
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Botella = 750 ml₡25340Maridajes opcionales entre otros: El típico asado argentino. Atún, pargo rojo o salmón. Platos con setas, cortes de res como la entraña, el bife, el churrasco. Quesos frescos a semi curados. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La apelación Valle de Uco cuenta con zonas como Tupungato, Tunuyán y San Carlos en las cuales existen considerables variantes de suelos y microclimas y una marcada amplitud térmica que definen el carácter y la personalidad de este vino. – Un Malbec memorable y muy sabroso. – Delicioso monovarietal de la variedad emblemática argentina. – Es elaborado por la reconocida bodega Boutique Viña Cobos.
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Botella = 750 ml₡22956Maridajes opcionales entre otros: El cabrito, ternera, conejo, chorizo, el lomo, lomito, cuadril, bife y churrasco. Otros como el cordero, ribeye, newyork y quesos semicurados. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Se ha logrado descubrir viñedos que aportan una fruta de gran calidad, en las zonas de Luján de Cuyo y Valle de Uco (Tupungato, Tunuyán y San Carlos). Al combinar estas fuentes se logra un Cabernet equilibrado y muy sabroso. – Este monovarietal es un gran exponente de la variedad reina de las tintas en el mundo. – Deleita su sabrosa textura, madurez y armonía en todo su conjunto. – Es elaborado por la reconocida bodega Boutique Viña Cobos.
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Botella = 750 ml₡13482Maridajes opcionales entre otros: Pescados aceitosos, carnes blancas y rojas. Quesos frescos y medio maduros. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La combinación de esta trilogía de zonas ofrece una variedad de distintos viñedos que permiten lograr un estilo particular y único en este Malbec. La elegancia y madurez de Lujan de Cuyo y Maipú, con la intensidad y mineralidad de las zonas de Tupungato, Tunuyán y San Carlos, en el Valle de Uco. – Es un vino elegante, equilibrado y muy placentero. – Exquisito monovarietal de la variedad emblemática argentina. – Es elaborado por la reconocida bodega Boutique Viña Cobos.
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Botella = 750 ml₡181046Maridajes opcionales entre otros: Un vino que se luce por sí mismo y en ocasiones memorables. Gran compañero de la caza, el cordero, carnes rojas de cortes especiales y los quesos maduros. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Elaborado con unas pocas hileras de vides que superan los 80 años del “Single Vineyard Marchiori”. Tan solo unos escasos racimos logran superar los estrictos controles de calidad. Un gran exponente de la casta emblemática Argentina. – En este súper vino se fusionan suelo, microclima, enólogo y uva. – Complejidad y estructura excepcional. – Gran expresión de un Malbec exuberante, que enamora sorbo a sorbo. – Limitada elaboración artesanal de tan solo 5,000 botellas. – Es elaborado por la reconocida bodega Boutique Viña Cobos.
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Botella = 750 ml₡71382La Bodega Viñedos de Páganos se fundó en 1.998 por la familia Eguren, el objetivo es elaborar grandes vinos, buscando la máxima fusión con el viñedo, que representen las características propias y la personalidad que determina la unión de clima, suelo y variedades de viñedo. Se ubicada en la villa medieval de Laguardia, situada en la sub zona de Rioja Alavesa. El Puntido, vocablo antiguo con significado de descansillo, es el nombre de uno de los viñedos más excepcionales de la familia Eguren. Plantado en 1975, en una superficie de 25 has., y del que se obtienen únicamente 4,500 kilos de uva por ha., para alcanzar una producción de 48,000 botellas. Expresión del Tempranillo en una zona muy límite de cultivo, con una mineralidad muy marcada, sutil y estilizado, equilibrado, sedoso, con noble tanino y final marcado por maderas aromáticas.
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Botella = 750 ml₡193044La finca La Nieta tiene una superficie de 1.75 ha. y tan solo 6.911 cepas. Este viñedo se planto en 1.975. Y de él logramos producir únicamente entre 4.000 y 5.000 botellas. Un vino místico y de culto, que nos permite entender, sorbo a sorbo, el esmerado cuido al detalle, en el largo y lento recorrido del viñedo hasta la copa. La sutileza y la elegancia del Tempranillo en un vino floral y especiado, untuoso, amplio, goloso, fresco, de perfecto equilibrio y largo recuerdo.
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Botella = 750 ml₡8272El nombre de Vista Alegre tiene su origen en la belleza de un paisaje dominado por viejos viñedos que se combinan con la silueta de la Sierra de Cantabria y el discurrir del río Ebro. Ese camino lleno de color “alegraba la vista de los viandantes” que pasaron a llamarlo “Vista Alegre”
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Botella = 750 ml₡5831El nombre de Vista Alegre tiene su origen en la belleza de un paisaje dominado por viejos viñedos que se combinan con la silueta de la Sierra de Cantabria y el discurrir del río Ebro. Ese camino lleno de color “alegraba la vista
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Botella = 750 ml₡11390El nombre de Vista Alegre tiene su origen en la belleza de un paisaje dominado por viejos viñedos que se combinan con la silueta de la Sierra de Cantabria y el discurrir del río Ebro. Ese camino lleno de color “alegraba la vista de los viandantes” que pasaron a llamarlo “Vista Alegre”.